2025Dec6

東京で発見！可愛いアイシングクッキーを作ってくれる魔法のケーキ屋さん

マタニティママに嬉しいニュースです！お子さんの誕生日や友人とのパーティーなど、ママになると素敵なスイーツが必要なシーンが増えますよね。「子どもやお友達が絶対に喜んでくれる、特別なスイーツを贈りたい」……そんな願いを叶えてくれるケーキ屋さんを東京・築地で見つけました！

今回は、ワクワクする世界観を形にする「Room For Cake by Niina（ルームフォーケーキ バイ ニイナ）」をご紹介します。

ドアを開けた瞬間に広がる、甘いメレンゲの香り

2015年12月オープン。築地市場の活気あふれる通りから少し入った路地裏に、そのお店はあります。周囲は下町風情あふれる乾物屋さんなどが並びますが、ここだけは別世界！まるでパリのアパルトマンのような、おしゃれな空間が広がっています。

ショップ情報：Room For Cake by Niina

• 住所：〒104-0045 東京都中央区築地7-15-7
• 営業時間：10:30～16:00
• 定休日：日曜、火曜、祝祭日
• 電話：03-3547-6221
• 公式サイト：http://www.cakebyniina.com/

店名の「Room For Cake」には、「デザートは別腹（甘いものは別腹）」という意味が込められているそう。オーナーの石橋にい奈さんは、自身も育児と仕事を両立するママ。ベビーカーでも入りやすいバリアフリーなエントランスなど、ママ目線の優しさがお店の随所に溢れています。

★デザイナー・ケーキデコレーターの石橋にい奈さん★

幼少期をドイツで過ごしたにい奈さんは、お母様と一緒にケーキ作りを楽しんだ経験が原点。「箱を開けた瞬間に、お客様が感動してくれる可愛くて美味しいスイーツを届けたい」と語ります。その作品は、まさに食べる宝石です。

こだわりのお店のこと

パリが大好きなにい奈さん。今まで何度も訪れたことがあるそうです。このお店はパリのお店を意識したこだわりの空間。

にい奈さんのスイーツはまるで宝石

にい奈さんが作り出すスイーツは、キュートで可愛いのは当たり前！ さらに美味しい。さらにアイデアと色使いがとてもキレイ！ こんなスイーツがパーティーに並んでいたら絶対に盛り上がること間違いなしですね。

それでは、にい奈さん創り上げてきた作品の一部をご覧ください

「Room For Cake by Niina」の商品ラインナップ

店頭で売っているケーキとは別にアイシングクッキー、特注オーダーのアイシングケーキを作ってくれます。

・アイシングクッキー

用途：ベビーシャワー、出産祝い、企業のパーティーに

最近人気のアイシングクッキーは焼いたクッキーの表面にお砂糖や卵白で出来たクリームでデコレーションします。半日から1日ほどかけて自然乾燥させます。そうすると表面が固まって硬くなってきます。クッキーも甘さ控えめなので、ベビーシャワーのお菓子、出産祝いのお返しなどに人気急上昇（最近では手軽に作れるアイシングキットなども製菓材料店で販売されています。）常温で1か月ほど日持ちするのが嬉しい。

・特注オーダーのアイシングケーキ

用途：ウエディングパーティー、ハーフバース―デー、バースデー

アイシングケーキは、生クリームを使わずにお砂糖をベースにしたペーストやアイシングでケーキをきれいに飾ったもの。賞味期間は届いてから3、4日間となります。

・カップケーキ

用途：ベビーシャワー、バースデー

にい奈さんが作ったスイーツでパーティ―を演出すると？！

パーティーやライフイベントに関わる記事を発信する『アーチデイズ』。このサイトでは「Room For Cake by Niina」のスイーツとコラボしたベビーシャワー、バースデーが紹介されています。もちろん実際に行われたパーティーの事例を見ることができるので、これからベビーシャワーやバースデーパーティーを考えているヒトはぜひのぞいてみて！
「ARCH DAYS」（PARTY IN YOUR HANDS）
サイト:http://archdays.com/
では、『アーチデイズ』で紹介されている「Room For Cake by Niina」のとってもかわいいスイーツをフォーカス！

こんなスイーツを見ちゃうと、オーダーしたくなっちゃいませんか。遠方に住んでいるから無理かな、とお嘆きのあなた、安心してください。全国に発送してくれるそうです。

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【発送の流れ】

アイシングケーキは賞味期間が普通のケーキより長いので全国からご注文も可能です。ただバースデーケーキや大量のアイシングクッキーの注文は10日前までに連絡するようにお願いします。

【1】メールで注文します。
【2】ケーキやクッキーのイメージがあればこの時に相談してください。
【3】10日間ほど制作のお時間をいただきます。
【4】納品

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（ひとこと）

「Room For Cake by Niina」のスイーツはどれもかわいくて目移りしてしまいますよね。
にい奈さんが創り出すスイーツの数々、特別な日にぜひオーダしてはみてはいかがですか。お子様は絶対喜びますよ。もちろん店頭のケーキもどれも美味しそうでおすすめです！